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鸡爪菌

英文名

Xylaria

异名

简介

鸡爪菌是鸡腿菇生产中重要的竞争性杂菌，常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期，轻者造成减产，重者造成2～3茬菇完全绝收。

详细资料

为害症状

[为害症状]菇床上出现白色菌丝团，成束，向上生长，初为洁白色后呈红褐色。子实体初期为浅褐色或棕红色，内部白色木质化、有异味。子实体成熟后，子座呈灰褐色至黑色，子座表面后突起的子囊壳，不分枝或2～3次分枝，形状似鸡爪。

病原物

[病原]“鸡爪菌”学名叫叉状炭角菌Xylaria furcata Fr.。

侵染循环

[侵染]鸡爪菌生于栽培鸡腿菇的覆土层上，其孢子通过菌种、空气、覆土、喷水、培养料、昆虫等携带传播。

发生因素

[发生规律] 在夏秋温度较高时，其孢子大量萌发与鸡腿蘑争夺养分造成危害。

形态特征

生活习性

防治方法

[防治](1)农业防治：培养料要经过充分发酵，在发酵前各种成份都要打碎、磨细并曝晒3～7天。栽培场地要轮作。鸡腿菇收获完毕后必须彻底清理床面，有条件的要实行一年以上轮作从而减轻病虫害危害。如果春茬种植鸡腿菇后，紧连着种植秋茬，往往会引起“鸡爪菌”大发生。覆土处理要科学。一般来说，覆土要选择远离栽培场地从未种过鸡腿菇地块的土壤，最好是20厘米以下的深层土。覆土过筛并加入 1％石灰粉，每100千克土喷施1 000倍甲醛溶液5～10千克起堆，用塑料膜压实严闷24小时才能使用。每茬菇出完后要及时把剩余的菇脚及残体清除掉，铺平床面，需要补水时喷施pH值为8～8.5的石灰水。及时清楚病菌。对床面出现“鸡爪菌”的，要及时连带下面的培养基一块清除掉，放入塑料袋中带出棚外进行深埋。(2)药剂防治：发生鸡爪菌的部位四周撒施生石灰粉，并用50％多菌灵700～800倍 液 或75％百菌清500～700倍液进行喷雾处理，一般3～4天即可得到有效控制。